La Sociedad Rural de Río Cuarto expresó su preocupación por la intención del Gobierno nacional de pesificar las operaciones de los mercados de futuros en granos, una herramienta de cobertura que tradicionalmente se realiza en dólares y que es utilizada por el hombre de campo para disminuir los riesgos de variación de costos de su producción.
Al tomarse el valor en dólares, que es la moneda internacionalmente utilizada, tanto el productor cuanto los integrantes de la cadena de valor de cada grano, saben a qué atenerse en cuanto a la posible variación de costos de un producto que es sembrado en primavera y que se cosecha a los 6 o 7 meses, en el próximo otoño. De lo contrario, una alta tasa de inflación –que en Argentina supera el 20% anual- hace que el productor siembre con unos costos y al final de la cosecha reciba un precio devaluado por encima de lo que le permiten sus márgenes de rentabilidad.
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