En Auditorio Bovinos
Jueves 9, viernes 10 y sábado 11 de mayo en el Auditorio Bovinos de la Sociedad Rural de San Justo (Santa Fe). El evento es organizado por CRA y es con entrada libre y gratuita, pero requiere reservar cupo inscribiéndose en el formulario de abajo.
Presentarse 30 minutos antes de la hora de inicio de conferencia para acreditarse en el ingreso a la sala.
JUEVES 9 DE MAYO 2019
14:00 hs
APERTURA DEL SEMINARIO – Ing. Agr. DARDO CHIESA, Presidente de CRA
14:30 – 15:30 hs
MESA DISERTANTES MISION EXTERIOR
Estados Unidos – Israel – Japón – China – Chile
15:30 a 18:30 hs
MESA PROTOCOLOS DE ALIMENTACIÓN – PRESENTE Y FUTURO TECNO-PRODUCTIVO
Eficiencia Individual sobre la Conversión y la Calidad – Ing. Agr. Anibal Pordomingo
Nueva Clasificación y Tipificación de Res Bovina. Bases para una Tipificación de Calidad de Carne – Med. Vet. Silvio Marchetti
El Futuro de la Ganadería Argentina, Desafíos Tecno-productivos – Dr. Daniel Delgado (INTA)
Nuevo Emplazamiento del mercado de Liniers en Cañuelas – Eduardo Crouzel
Comercialización minorista de carne vacuna, nuevas tendencias y cambios en los consumidores – Ing. Agr. Martín Cristiani
VIERNES 10 DE MAYO 2019
10:30 – 12:30 hs
MESA DE GENOMICA APLICADA A LA PRODUCCIÓN
Evaluación Genómica, qué es y cómo me favorece – Med. Vet. Daniel Maizon
Genómica acoplada a la evaluación y selección de reproductores para atributos de calidad de carne – Ing. Agr. Sebastian Munilla
Evaluación genómica de la raza angus, programa ERA – Ing. Agr. Zootecnista, Horacio Guitou
14:30 – 16:00 hs
MESA DE RAZAS Y CRUZAMIENTOS
Cambio Climático y Ganadería, Adaptación y Desafíos.– Ing. Agr. Andrés Costamagna
Cruzamientos, herramienta de fuerte impacto sobre la productividad de los rodeos de cría – Med. Vet. Rodolfo Peralta (Sta. Gertrudis)
Vigor Hibrido, el Brahman como Herramienta Cruzante.– Med. Vet. Alejandro Brandan (Brahman)
SÁBADO 11 DE MAYO 2019
10:00 – 12:30 hrs
BUENAS PRÁCTICAS
El Costo de No Medir – Ing. Agr. Catalina Boetto
Bienestar Animal, Prácticas de Manejo y su Impacto Económico sobre la Cadena Cárnica – Med. Vet. Cristian Bianchi
Buenas prácticas de productos veterinarios – Med .Vet. Rodrigo Garriz Servicio Técnico Biogénesis Bagó.
La inscripción es gratuita pero debe realizarse en la dirección: www.argencarne.com.ar.
http://argencarne.com.ar/actividades/seminario-de-carne-bovina-argencarne/
