Programa e inscripciones para el seminario de Carne Bovina en ArgenCarne

En Auditorio Bovinos

Jueves 9, viernes 10 y sábado 11 de mayo en el Auditorio Bovinos de la Sociedad Rural de San Justo (Santa Fe). El evento es organizado por CRA y es con entrada libre y gratuita, pero requiere reservar cupo inscribiéndose en el formulario de abajo.

Presentarse 30 minutos antes de la hora de inicio de conferencia para acreditarse en el ingreso a la sala.

JUEVES 9 DE MAYO 2019

14:00 hs

APERTURA DEL SEMINARIO – Ing. Agr. DARDO CHIESA, Presidente de CRA

 

14:30 – 15:30 hs

MESA DISERTANTES MISION EXTERIOR

Estados Unidos – Israel – Japón – China – Chile

 

15:30 a 18:30 hs

MESA PROTOCOLOS DE ALIMENTACIÓN – PRESENTE Y FUTURO TECNO-PRODUCTIVO

Eficiencia Individual sobre la Conversión y la Calidad – Ing. Agr. Anibal Pordomingo

Nueva Clasificación y Tipificación de Res Bovina. Bases para una Tipificación de Calidad de Carne – Med. Vet. Silvio Marchetti

El Futuro de la Ganadería Argentina, Desafíos Tecno-productivos – Dr. Daniel Delgado (INTA)

Nuevo Emplazamiento del mercado de Liniers en Cañuelas – Eduardo Crouzel

Comercialización minorista de carne vacuna, nuevas tendencias y cambios en los consumidores – Ing. Agr. Martín Cristiani

 

VIERNES 10 DE MAYO 2019

10:30 – 12:30 hs

MESA DE GENOMICA APLICADA A LA PRODUCCIÓN

Evaluación Genómica, qué es y cómo me favorece – Med. Vet. Daniel Maizon

Genómica acoplada a la evaluación y selección de reproductores para atributos de calidad de carne – Ing. Agr. Sebastian Munilla

Evaluación genómica de la raza angus, programa ERA – Ing. Agr. Zootecnista, Horacio Guitou

14:30 – 16:00 hs

MESA DE  RAZAS Y CRUZAMIENTOS

Cambio Climático y Ganadería, Adaptación y Desafíos.– Ing. Agr. Andrés Costamagna

Cruzamientos, herramienta de fuerte impacto sobre la productividad de los rodeos de cría –  Med. Vet. Rodolfo Peralta (Sta. Gertrudis)

Vigor Hibrido, el Brahman como Herramienta Cruzante.– Med. Vet. Alejandro Brandan (Brahman)

SÁBADO 11 DE MAYO 2019

10:00 – 12:30 hrs

BUENAS PRÁCTICAS

El Costo de No Medir – Ing. Agr. Catalina Boetto

Bienestar Animal, Prácticas de Manejo y su Impacto Económico sobre la Cadena Cárnica – Med. Vet. Cristian Bianchi

Buenas prácticas de productos veterinarios – Med .Vet. Rodrigo Garriz Servicio Técnico  Biogénesis Bagó.

La inscripción es gratuita pero debe realizarse en la dirección: www.argencarne.com.ar.

Seminario de Carne Bovina ArgenCarne