El consumo de carne vacuna cayó al nivel más bajo de la historia
Se observa una “desmejora significativa” de la actividad de los frigoríficos en el interior del país. La faena retrocedió 11,2 por ciento en el segundo trimestre del año y el consumo per cápita bajó a 45,3 kilos por año. La faena de cabezas de ganado cayó 11,2% interanual en el segundo trimestre del año …
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