El novillo en dólares sigue cayendo, pero el consumo no logra repuntar
El animal en pie cuesta, en moneda norteamericana, la mitad que en Paraguay y Brasil, y algo menos aún que en Uruguay. Pero la demanda del mercado interno continúa en baja por el deterioro de los ingresos de la población. El debate desatado por el precio de la carne desde el 22 de …
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