La falta de gasoil como síntoma de una incertidumbre más amplia y creciente
La producción agropecuaria lleva implícita una serie de incertidumbres que el avance científico, del conocimiento y tecnológico fueron reduciendo a niveles insospechados hace un par de décadas atrás. Sin embargo, es por ahora imposible eliminar ese margen, hoy mucho más estrecho. La modificación genética para morigerar el impacto de las condiciones climáticas extremas o los …
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