{"id":12476,"date":"2020-05-07T14:41:36","date_gmt":"2020-05-07T14:41:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sruralrc.org\/?p=12476"},"modified":"2020-05-07T14:41:36","modified_gmt":"2020-05-07T14:41:36","slug":"la-cadena-porcina-lanza-cortes-premium-a-menos-de-155-pesos-por-kilo-al-consumidor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sruralrc.org\/2020\/05\/07\/la-cadena-porcina-lanza-cortes-premium-a-menos-de-155-pesos-por-kilo-al-consumidor\/","title":{"rendered":"La cadena porcina lanza cortes premium a menos de 155 pesos por kilo al consumidor"},"content":{"rendered":"
Diferentes cadenas del sector decidieron impulsar esta iniciativa ante la situaci\u00f3n de sobre-stock producto de la pandemia. Las piezas se podr\u00e1n conseguir en supermercados y carnicer\u00edas de todo el pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Los actores de la cadena porcina lanzaron una serie de cortes premium a precios accesibles. El consumidor podr\u00e1 conseguir paleta y jam\u00f3n a menos de 155 pesos el kilo, en cualquier punto del pa\u00eds, seg\u00fan se inform\u00f3.<\/p>\n Las entidades productoras de cerdo se\u00f1alaron que el contexto de la pandemia provoc\u00f3 inconvenientes en el sector. Esta situaci\u00f3n\u00a0 gener\u00f3 un sobreoferta temporal que permite a la cadena ofrecer cortes a precios accesibles.<\/p>\n \u201cLa cadena de producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de carne de cerdo est\u00e1 en condiciones de ofrecer cuartos traseros y delanteros del cerdo, paleta y jam\u00f3n, a menos de $ 155\/kg al consumidor\u201d, se\u00f1alaron las entidades.<\/p>\n Esta iniciativa se da en el marco de un sobre-stock temporal de la carne de cerdo de calidad. Las entidades buscan que el cerdo llegue a la mesa de la mayor cantidad de familias argentinas.<\/p>\n El sector porcino se vio afectado por la impacto del Covid-19 en la econom\u00eda mundial y en la vida cotidiana. En este sentido, las entidades se\u00f1alaron: \u201cEn un contexto de inestabilidad de precios de los alimentos, el sector porcino quiere ser parte de la soluci\u00f3n, acercando esta propuesta a toda la sociedad\u201d.<\/p>\n Los cortes que provienen del jam\u00f3n y la paleta se podr\u00e1n conseguir en carnicer\u00edas y supermercados a menos de 155 pesos por kilo. Estar\u00e1n cortados en chuletas, listo para cocinar ya sea a la plancha, a la parrilla o al horno, aseguraron.<\/p>\n La Asociaci\u00f3n Argentina Productores de Porcinos, Pormag y Gitep, junto con las c\u00e1maras de C\u00f3rdoba, Santa Fe, Entre R\u00edos y Buenos Aires, impulsaron esta medida. La producci\u00f3n anual representa aproximadamente el 80% de la faena nacional de ganado porcino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Diferentes cadenas del sector decidieron impulsar esta iniciativa ante la situaci\u00f3n de sobre-stock producto de la pandemia. Las piezas se podr\u00e1n conseguir en supermercados y carnicer\u00edas de todo el pa\u00eds. Los actores de la cadena porcina lanzaron una serie de cortes premium a precios accesibles. El consumidor podr\u00e1 conseguir paleta y jam\u00f3n a menos …<\/p>\n