{"id":16685,"date":"2021-07-07T12:40:03","date_gmt":"2021-07-07T12:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sruralrc.org\/?p=16685"},"modified":"2021-07-07T12:40:03","modified_gmt":"2021-07-07T12:40:03","slug":"tambien-se-frenan-las-exportaciones-de-cerdos-a-china-preocupacion-en-el-sector","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sruralrc.org\/2021\/07\/07\/tambien-se-frenan-las-exportaciones-de-cerdos-a-china-preocupacion-en-el-sector\/","title":{"rendered":"Tambi\u00e9n se frenan las exportaciones de cerdos a China: preocupaci\u00f3n en el sector"},"content":{"rendered":"

Hay intranquilidad entre productores y frigor\u00edficos, cuyos env\u00edos previstos para los pr\u00f3ximos meses quedan en \u201cstand by\u201d. Adem\u00e1s, se observa una ca\u00edda de hasta un 40% de los precios que exhibe el mercado chino.<\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

La decisi\u00f3n de China de frenar la importaci\u00f3n de carne de cerdo intranquiliza a productores locales y frigor\u00edficos porcinos exportadores, donde los env\u00edos previstos para los pr\u00f3ximos meses quedan en \u201cstand by\u201d.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Adem\u00e1s se registraron en las \u00faltimas semanas ca\u00eddas de hasta un 40% de los precios que exhibi\u00f3 el mercado chino, que sufre hoy una baja estacional de la demanda y tambi\u00e9n un exceso de producci\u00f3n que debe ser volcada al mercado, hecho que deprime los valores dom\u00e9sticos.<\/h4>\n

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Guillermo Proietto, gerente general de exportaciones de ArgenPork, confirm\u00f3 el hecho en di\u00e1logo con Infobae y refiri\u00f3 que el mercado porcino en el orden mundial vive hoy “un momento bastante delicado” por lo que est\u00e1 sucediendo en el principal mercado demandante del cerdo, como es China y su decisi\u00f3n de restringir la compra en el exterior de carne porcina.<\/h4>\n

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El abaratamiento que sufren los valores porcinos en el mercado interno chino, hecho que no se registra en carnes como la vacuna o av\u00edcola, provocar\u00eda que el Estado Chino debe salir a adquirir en breve hasta 20 mil toneladas a sus productores peque\u00f1os y medianos para sostener los valores del cerdo, que no paran de deprimirse por el gran stock que ofrece el gigante asi\u00e1tico.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Seg\u00fan Proietto, “tuvimos una ca\u00edda del precio porcino del orden del 40% respecto a los valores que se pagaban hace cuatro meses. Hoy China, a los precios que podr\u00eda comprar este tipo de carne, no podr\u00eda pagar por cerdo m\u00e1s de $90 cuando en promedio el precio vivo ronda los $120 a $125. As\u00ed el costo del productor se ubica por debajo del costo de producci\u00f3n. Y esto pasa en muchos pa\u00edses, no solamente en la Argentina”.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Por ello y atento a lo que sucede actualmente en China, y su decisi\u00f3n de frenar la importaci\u00f3n de carne de cerdo, el especialista de ArgenPork coment\u00f3 que “el mercado acusa el golpe y se va a un extremo: hay que esperar a que se acomode. Los exportadores grandes ahora derivan su producci\u00f3n a otros mercados pero al saturarse China, tambi\u00e9n se afecta a otros mercados asi\u00e1ticos, como Hong Kong, y de otros pa\u00edses de \u00c1frica, y Europa del Este”.<\/h4>\n

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Impacto<\/strong><\/h4>\n

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La delicada situaci\u00f3n que hoy vive China en lo que se refiere a su producci\u00f3n de cerdos tiene que ver con el gran esfuerzo puesto en los \u00faltimos meses para aumentar las cabezas de ganado porcino tras la muerte de gran parte de sus rodeos por la Fiebre Porcina Africana. All\u00ed tambi\u00e9n se constatan otros factores como la necesidad de sus peque\u00f1os productores de destinar al mercado interno gran parte de su producci\u00f3n, que no pueden retener en sus granjas.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Esta situaci\u00f3n provoc\u00f3 un exceso de oferta de este producto en el mercado chino, justo en el momento en que estacionalmente cae la demanda de este tipo de prote\u00edna animal por parte del consumidor chino. Tal como pudo conocerse, la decisi\u00f3n del gobierno chino es forzar la compra de hasta 20 mil toneladas de carne de cerdo para sostener los precios internos.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Para el caso del mercado argentino, la decisi\u00f3n de China de frenar compras llevar\u00e1 a incrementar los stocks en frigor\u00edficos locales deber\u00e1n congelar parte de estos lotes y la industria del chacinado -que ya no mostraba una gran actividad por la pandemia- ahora deber\u00e1 tambi\u00e9n aumentar sus stocks de pulpa que ten\u00eda por destino el sudeste asi\u00e1tico.<\/h4>\n

 <\/p>\n

<\/h4>\n

Fuente:<\/strong> Infobae.<\/h4>\n

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Tambi\u00e9n se frenan las exportaciones de cerdos a China: preocupaci\u00f3n en el sector<\/span> Leer m\u00e1s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16688,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[2],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nTambi\u00e9n se frenan las exportaciones de cerdos a China: preocupaci\u00f3n en el sector - Sociedad Rural de R\u00edo Cuarto<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.sruralrc.org\/2021\/07\/07\/tambien-se-frenan-las-exportaciones-de-cerdos-a-china-preocupacion-en-el-sector\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tambi\u00e9n se frenan las exportaciones de cerdos a China: preocupaci\u00f3n en el sector - Sociedad Rural de R\u00edo Cuarto\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Hay intranquilidad entre productores y frigor\u00edficos, cuyos env\u00edos previstos para los pr\u00f3ximos meses quedan en \u201cstand by\u201d. 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