{"id":17697,"date":"2021-10-05T13:01:53","date_gmt":"2021-10-05T13:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sruralrc.org\/?p=17697"},"modified":"2021-10-05T13:01:53","modified_gmt":"2021-10-05T13:01:53","slug":"flexibilizacion-del-cepo-dudas-sobre-la-letra-chica-y-un-dano-que-ya-esta-hecho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sruralrc.org\/2021\/10\/05\/flexibilizacion-del-cepo-dudas-sobre-la-letra-chica-y-un-dano-que-ya-esta-hecho\/","title":{"rendered":"Flexibilizaci\u00f3n del cepo: dudas sobre la letra chica y un da\u00f1o que ya est\u00e1 hecho"},"content":{"rendered":"

La reapertura de las exportaciones de carne de vaca conserva a China estaba prevista para este lunes, pero restan definiciones; las p\u00e9rdidas de los productores y los costos extra que afrontaron.<\/strong><\/h2>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

El Gobierno nacional anunci\u00f3, la semana pasada, que reabrir\u00e1 la exportaci\u00f3n de carne de vaca de conserva con destino a China a partir de este lunes 4 de octubre. A priori, seg\u00fan los anuncios del flamante ministro de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, Juli\u00e1n Dom\u00ednguez, se liberar\u00eda sin restricciones la exportaci\u00f3n de carne de vaca conserva de las categor\u00edas D y E, levant\u00e1ndose la prohibici\u00f3n de exportar determinados cortes de las mismas. Asimismo, hasta que no se publique oficialmente la resoluci\u00f3n hay dudas en torno a la letra chica: a\u00fan no se sabe si esta liberaci\u00f3n incluir\u00eda los stocks acumulados en las c\u00e1maras de los frigor\u00edficos exportadores, de animales faenados tras la imposici\u00f3n del cepo.<\/h4>\n

 <\/p>\n

En tanto, un informe del Rosgan ponder\u00f3 \u201cel cambio de posici\u00f3n\u201d que significa esta flexibilizaci\u00f3n, aunque asever\u00f3 que \u201cla medida no deja de ser una correcci\u00f3n parcial y temporal\u201d, puesto que tendr\u00eda vigencia hasta el 31 de diciembre, lo \u201cque no resuelve la imprevisibilidad de fondo con la que sigue trabajando\u201d, precis\u00f3.<\/h4>\n

 <\/p>\n

El informe de ganader\u00eda y finanzas publicado por el Rosgan este lunes dej\u00f3 en evidencia que las p\u00e9rdidas ocasionadas no tienen vuelta atr\u00e1s. \u201cEn concreto, el da\u00f1o para el productor ya est\u00e1 hecho\u201d, enfatiz\u00f3, y agreg\u00f3: \u201cEstimando solo la p\u00e9rdida de ingresos que implic\u00f3 esta \u2018retenci\u00f3n\u2019 forzada de vacas en los campos que no llegaron a faena, el n\u00famero superar\u00eda los 9.000 millones de pesos. Esto resulta de un simple c\u00e1lculo, 200.000 vacas menos que se faenaron durante los meses de mayo a agosto, valuadas al valor promedio ($ 110 por kilo vivo) al cual pod\u00eda haberse vendido este tipo de hacienda, de no haber sido por la disrupci\u00f3n generada por el cepo\u201d.<\/h4>\n

 <\/p>\n

Por otro lado, la publicaci\u00f3n de la entidad reflej\u00f3 que la citada cifra estimada representa un piso dado que no contempla \u201cni la p\u00e9rdida de valor a la que incurrieron las 740 mil vacas que indefectiblemente llegaron ser faenadas a un menor valor de mercado\u201d, ni tampoco\u00a0 \u201clos extra costos que debieron afrontar los productores en concepto de suplementaci\u00f3n de los animales retenidos y, menos a\u00fan, la p\u00e9rdida por mortandad registrada, algo que resulta m\u00e1s dif\u00edcil de estimar\u201d.<\/h4>\n

 <\/p>\n

En relaci\u00f3n a los tiempos de ejecuci\u00f3n de la medida, Rosgan detall\u00f3 que existen dos lecturas, \u201cdos caras de una misma moneda\u201d. En primer lugar, el informe indic\u00f3 que desde el punto de vista del productor, la medida sin dudas es un paliativo que llega a total destiempo.<\/h4>\n

 <\/p>\n

\u201cComo es sabido \u2013apunt\u00f3-, el per\u00edodo de mayor necesidad de venta de esta categor\u00eda transcurre previo al inicio del invierno y hasta el mes de agosto, o incluso septiembre en a\u00f1os donde la primavera tarda en propiciar una adecuada recomposici\u00f3n de los campos y se realiza el rechazo de todos aquellos vientres que salieron del invierno en muy mala condici\u00f3n corporal y no se destinar\u00e1n a un nuevo servicio\u201d.<\/h4>\n

 <\/p>\n

En esa l\u00ednea, la publicaci\u00f3n precis\u00f3: \u201cEsto puede observarse en la curva de estacionalidad que registra la faena de esta categor\u00eda. Al expresar las cifras de faena mensual de vacas como un valor \u00edndice del promedio anual igual a 1, vemos que desde el mes de abril hasta agosto inclusive se concentra el mayor volumen de faena, claro reflejo de la necesidad de venta que plantea el manejo descripto\u201d.<\/h4>\n

 <\/p>\n

En definitiva, la conclusi\u00f3n es que \u201cel peor momento ya pas\u00f3\u201d y muchos productores tuvieron que \u201caguantar\u201d sus vacas viejas en el campo, corriendo riesgo de aumentar la p\u00e9rdida por mortandad. O, en otro caso, se vieron obligados a malvender las vacas a fin de preservar las pocas reservas disponibles para los vientres pre\u00f1ados y para la camada de hembras j\u00f3venes destinadas a reposici\u00f3n.<\/h4>\n

 <\/p>\n

\u201cRecordemos que el cepo a la exportaci\u00f3n de carne fue impuesto a fines de mayo, en pleno pico estacional de faena\u201d, destac\u00f3 el Rosgan.<\/h4>\n

<\/h4>\n

 <\/p>\n

Fuente:<\/strong> Agrofy News.<\/h4>\n

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La reapertura de las exportaciones de carne de vaca conserva a China estaba prevista para este lunes, pero restan definiciones; las p\u00e9rdidas de los productores y los costos extra que afrontaron.     El Gobierno nacional anunci\u00f3, la semana pasada, que reabrir\u00e1 la exportaci\u00f3n de carne de vaca de conserva con destino a China a …<\/p>\n

Flexibilizaci\u00f3n del cepo: dudas sobre la letra chica y un da\u00f1o que ya est\u00e1 hecho<\/span> Leer m\u00e1s \u00bb<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17694,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false,"jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[2],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\nFlexibilizaci\u00f3n del cepo: dudas sobre la letra chica y un da\u00f1o que ya est\u00e1 hecho - 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