{"id":7884,"date":"2018-03-23T09:38:30","date_gmt":"2018-03-23T09:38:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sruralrc.org\/?p=7884"},"modified":"2018-03-25T23:43:00","modified_gmt":"2018-03-25T23:43:00","slug":"la-ganaderia-salva-la-ropa-ante-la-sequia-extrema","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sruralrc.org\/2018\/03\/23\/la-ganaderia-salva-la-ropa-ante-la-sequia-extrema\/","title":{"rendered":"La ganader\u00eda \u201csalva la ropa\u201d ante la sequ\u00eda extrema"},"content":{"rendered":"<p><em>Los establecimientos mixtos tienen la posibilidad de aprovechar muchos lotes de ma\u00edz que, de ser cosechados, no llegar\u00edan a los 20 qq\/ha. En San Basilio \u2013 San Ambrosio hubo que adelantar lotes de consumo diferido por la p\u00e9rdida de la alfalfa<\/em><\/p>\n<p>Gino Salvador es abogado y productor de San Basilio, y maneja los campos de la empresa familiar, en donde la ganader\u00eda ocupa un lugar primordial. Hacen ciclo completo sobre un rodeo de Angus colorado con vacas importantes en cuanto a tama\u00f1o, porque producen novillos pesados para exportaci\u00f3n a la Uni\u00f3n Europea. Normalmente van a faena cuando llegan a los 520\/530 kilos, a los 21\/22 meses del nacimiento.<\/p>\n<p>El tema es c\u00f3mo mantener ese nivel de producci\u00f3n cuando la sequ\u00eda est\u00e1 diezmando los cultivos con los que se deber\u00eda alimentar a esa hacienda, que tiene importantes requerimientos nutricionales. \u201cLo que estamos viendo es que los lotes bien rotados y manejados correctamente en cuanto a malezas, han logrado afrontar mejor la sequ\u00eda extrema que se padece en la regi\u00f3n\u201d, dijo Salvador en una visita de PUNTAL Tranquera Abierta.<\/p>\n<p>En la recorrida por un campo ubicado en cercan\u00edas de la vieja estaci\u00f3n de ferrocarril de San Ambrosio, a la vera del camino que va hacia La Brianza, se pudieron observar tres lotes de ma\u00edz con distintas afectaciones: un lote de primera que hizo espigas que, a ojo del productor, podr\u00eda dar entre 45 y 50 quintales por hect\u00e1rea; otro de siembra de segunda \u00a0para uso diferido en la alimentaci\u00f3n de la hacienda \u2013probablemente a partir de mayo- y otro m\u00e1s sufrido porque la rotaci\u00f3n no fue la misma que en los lotes anteriores y que est\u00e1 siendo aprovechado con las vacas de cr\u00eda para cubrir la falta de alfalfa como consecuencia de la sequ\u00eda.<\/p>\n<p>\u201cEl lote de primera que hab\u00edamos sembrado para usarlo en la alimentaci\u00f3n de la hacienda, est\u00e1 en mejores condiciones que el resto, as\u00ed que vamos a cosecharlo. Estuvimos viendo que las espigas est\u00e1n lindas y considerando el a\u00f1o, la utilidad y el precio que tendr\u00e1 el ma\u00edz, estamos pensando en trillarlo y molerlo luego para alimentar a los novillos\u201d, indic\u00f3 Salvador, quien coment\u00f3 que en un a\u00f1o bueno estos lotes suelen dar arriba de 70 qq\/ha.<\/p>\n<p>En cuanto al lote de ma\u00edz para consumo diferido, fue sembrado en la primera quincena de diciembre (luego de la avena) y, seg\u00fan explic\u00f3 el productor, le resulta muy \u00fatil para simplificar el trabajo y solucionar el problema de la alimentaci\u00f3n de la hacienda en invierno. \u201cComo muchos productores de la zona, en los \u00faltimos a\u00f1os nos fuimos inclinando por la siembra de ma\u00edces de segunda o tard\u00edos, porque los de primera eran los que sufr\u00edan m\u00e1s la falta de lluvias en pleno verano. Pero ahora vemos que el \u00fanico que alcanz\u00f3 a granar y lo vamos a poder trillar, es el de primera\u201d, afirm\u00f3, para agregar que si bien fue muy castigado por el sol y las altas temperaturas de febrero, alcanz\u00f3 a hacer una espiga interesante.<\/p>\n<p><strong>Adelanto<\/strong><\/p>\n<p>Consider\u00f3 Salvador que son los lotes de ma\u00edz tard\u00edo los que le permitir\u00e1n afrontar en mejores condiciones la falta de agua. \u201cSiempre los usamos m\u00e1s tarde, en el invierno, pero ahora lo estamos dando a comer para paliar el sufrimiento que est\u00e1n pasando las alfalfas\u201d, precis\u00f3. Y a\u00f1adi\u00f3 que normalmente, con la alfalfa \u201ctiran\u201d casi siempre hasta fin de abril, pero ahora se terminaron de comer a fin de febrero y no s\u00f3lo no hay rebrote sino que se han perdido muchas plantas.<\/p>\n<p>Mencion\u00f3 que en ese campo las lluvias fueron normales hasta mediados de enero y despu\u00e9s se cort\u00f3, salvo unos 20 a 30 mm que cayeron \u201char\u00e1 unos 20 d\u00edas, a diferencia del resto de la zona\u201d donde llevan ya m\u00e1s de 40 d\u00edas sin precipitaciones. \u201cEso ayud\u00f3 un poco a hacerlo m\u00e1s llevadero los \u00faltimos d\u00edas, porque aqu\u00ed la napa est\u00e1 bien profunda y no compensa para nada en estas \u00e9pocas de sequ\u00eda\u201d.<\/p>\n<p>Con respecto al campo que la familia tiene en San Basilio, Salvador coment\u00f3 que tambi\u00e9n se nota que los lotes que ven\u00edan bien rotados y bien trabajados, han aguantado un poco m\u00e1s la tremenda sequ\u00eda. \u201cLo que vemos en esa zona es que hay lotes de soja, por ejemplo, que directamente no se van a trillar, y otros que a\u00fan permanecen con algo de verde, gracias a la rotaci\u00f3n y a la limpieza de los lotes\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n<p>Jorge Vicario. Tranquera Abierta PUNTAL<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los establecimientos mixtos tienen la posibilidad de aprovechar muchos lotes de ma\u00edz que, de ser cosechados, no llegar\u00edan a los 20 qq\/ha. 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