Luego de m\u00e1s de una d\u00e9cada de incumplimientos, la Argentina logr\u00f3 concretar casi el 100% de los env\u00edos de carne de la cuota Hilton para Europa. En el ciclo 2017\/2018, finalizado el 30 de junio \u00faltimo, export\u00f3 m\u00e1s 28.000 toneladas, sobre un cupo de 29.500 toneladas.<\/p>\n
En di\u00e1logo con LA NACION, Marisa Bircher, secretaria de Mercados Agroindustriales del Ministerio de Agroindustria de la Naci\u00f3n, se mostr\u00f3 conforme con el resultado obtenido en el ciclo 2017\/2018 tras la implementaci\u00f3n de un sistema de distribuci\u00f3n que busc\u00f3 asegurar su cumplimiento premiando con un otorgamiento adicional a los cumplidores y castigando con un descuento en el volumen a los que no llegaron a un tonelaje certificado.<\/p>\n
“Este sistema, m\u00e1s flexible y m\u00e1s \u00e1gil, permiti\u00f3 que el cierre del cupo sea un \u00e9xito con un 95,3% de ejecuci\u00f3n de la totalidad. La Argentina es el pa\u00eds con m\u00e1s porcentaje de cuota Hilton que tiene Europa para el mundo, con el 45%. Tambi\u00e9n somos el pa\u00eds que m\u00e1s ha cumplido en este \u00faltimo ciclo”, remarc\u00f3 Bircher.<\/p>\n
En este contexto, Mario Ravettino, presidente del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC), dijo que el sector “aprovech\u00f3 muy bien” el ciclo de exportaci\u00f3n.<\/p>\n
“Se retom\u00f3 la l\u00ednea que el pa\u00eds necesitaba. En este ciclo 2017\/18 se trabaj\u00f3 y se aprovech\u00f3 muy bien”, dijo. “Para adelante ser\u00eda bueno cerrar un buen acuerdo entre el Mercosur y la Uni\u00f3n Europea para tener m\u00e1s volumen. Los frigor\u00edficos tienen a\u00fan mucha capacidad ociosa para faenar al 100% “, remarc\u00f3 el presidente del ABC. Y subray\u00f3: “La Argentina, junto a Brasil y a Paraguay son los \u00fanicos pa\u00edses con capacidad genuina de generar m\u00e1s stock ganadero, y ah\u00ed debemos apuntar y aprovechar”.<\/p>\n
Carlos Riusech, propietario del frigor\u00edfico Gorina, destac\u00f3: “Este sistema sirvi\u00f3 porque una vez cumplida la meta, cada exportador, ten\u00eda libertad frente al pedido de la cuota residual en forma directa”.<\/p>\n
“A futuro debemos pensar un sistema de performance exportadora, con una estructura de m\u00e9ritos, que se premie a aquel que invierte, que contrata personal y que genera ingreso genuino de divisas”, agreg\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan Bircher, el valor de la tonelada vendida fue de 12.450 d\u00f3lares y se vendieron 28.100 toneladas de un cupo de 29.500 toneladas. “Esto se pudo hacer de la mano de un sector privado muy comprometido,” dijo la funcionaria. Y agreg\u00f3: ” Antes participaban s\u00f3lo 20 frigor\u00edficos, este ciclo fue m\u00e1s inclusivo: participaron 53 operadores.”<\/p>\n
El presidente de la Asociaci\u00f3n Argentina de Angus, Alfredo Gusm\u00e1n, dijo a LA NACION que “estamos en un muy buen camino”, pero consider\u00f3 que “hay que premiar a los productores que hacen novillos pesados, porque econ\u00f3micamente a\u00fan les conviene hacer novillo liviano para consumo interno”.<\/p>\n