Es la primera con esta metodología y la llevó adelante el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en el establecimiento “San Miguel” de Rodeo Viejo.
Más de 400 personas siguieron en vivo y en directo por internet la primera jornada ganadera virtual “Optimizando el negocio del ciclo completo en el suroeste cordobés” del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
A pesar de la pandemia/cuarentena, el IPCVA continúa con su ciclo de jornadas ganaderas, esta vez mediante una modalidad online adecuada a las disposiciones de aislamiento social.
La primera jornada ganadera virtual se llevó a cabo hoy y contó con la participación de más de 400 asistentes que lo siguieron en vivo a través de Zoom, a los que se sumaron los que lo vieron a través de otras plataformas, como Chacra TV o Facebook Live.
Esta primera jornada digital analizó el planteo productivo del Establecimiento “San Miguel” (Héctor Bruno e Hijos) de Rodeo Viejo, Río Cuarto, mediante ponencias de destacados especialistas.
Algunas de las disertaciones fueron las siguientes:
– Apertura: La visión del IPCVA (Ulises Forte, Presidente del IPCVA).
– Presentación de “San Miguel” (Héctor Bruno y Mariela Bruno)
– Manejo de pasto llorón (Ing. Agr. Carlos Torres Carbonell, AER INTA Bahia Blanca).
– Parada de cría sobre pasto llorón.
– Verdeos invernales con énfasis en la recría a pasto (Ing. Agr. Daniel Méndez, EEA INTA Gral. Villegas).
– Manejo de pasturas. (Ing.Agr. Nicolas Bertram, EEA INTA Marcos Juárez).
– Parada de recría.
– Manejo nutricional en los corrales de terminación (Dra. Irene Ceconi).
– Parada corrales de terminación.
– La visión de la industria sobre el mercado de carnes (Dr. Daniel Urcia, Consejero por FIFRA en el IPCVA).
– Cómo es el consumidor argentino de carnes (Lic Eugenia Brusca, Departamento de Promoción Interna del IPCVA)
– Buenas prácticas agropecuarias (Ing. Agr. Cecilia Márquez, Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba)-
Referencia fotografías:
Ulises Forte, presidente del IPCVA.
Mariela Bruno, propietaria del establecimiento “San Miguel” de Rodeo Viejo.
Fuente: IPCVA.
