La Asociación Argentina de Criadores de Hereford ha designado a la Sociedad Rural de Río Cuarto como sede de su 27ª Exposición Nacional Hereford, que se desarrollará en el marco de la 80ª Exposición Nacional Ganadera, Industrial, Comercial y de Servicios de la entidad, del 4 al 7 de septiembre.
Así lo expresó Juan Bullo, director ejecutivo de la Asociación de Criadores de Hereford, quien presentó la muestra ganadera acompañado por Diego Meneghello, responsable de la Regional Centro, y Marcelo Grosso, de la Subcomisión de Exposiciones, y otros miembros de la asociación entre quienes se encontraban el criador local Carlos Márquez y Jorge Gil, cuya cabaña obtuviera el gran campeón Polled Hereford en las dos últimas ediciones de la Rural riocuartense.
Por la Sociedad Rural se encontraban presentes, entre otros, su presidente, Eduardo Bagnis, y el coordinador de la Cámara de Ganadería, Omar Barlasina.
Destacó Bullo que la de Río Cuarto es una zona con aptitud para las explotaciones mixtas ganadero agrícolas y «no debemos olvidarnos de la ganadería, que sigue teniendo un gran potencial».
De allí, entonces, que se decidiera venir a Río Cuarto con una raza clave para la calidad de carne argentina y que tendrá aquí a compradores de la zona y de otras provincias con interés por incorporar genética Hereford a sus rodeos.
Con respecto a lo que se verá en la Exposición Nacional, Bullo mencionó que participarán muchas de las cabañas que normalmente se ven en la Rural de Palermo y varias más, algunas comerciales, que tienen muy buena genética. «De todas maneras, hay que decir que en Río Cuarto la raza Hereford siempre tuvo muy buena calidad. En esta oportunidad eso se mantendrá pero habrá más animales, de más cabañas y prácticamente todas las zonas ganaderas del país», afirmó, con lo que habrá más posibilidades para adquirir buena genética y los productores podrán ver cómo se desarrolla esa competencia de genética entre cabañas de primer nivel.
Por su parte, Eduardo Bagnis dijo que para la Rural «es un orgullo que esta Exposición Nacional Hereford se haga en nuestra casa. Tal como siempre decimos, la Rural es una eterna defensora de que en los establecimientos de la región se mantengan los planteos mixtos, y este concurso de excelencia ganadera servirá para alentar a los productores en ese sentido. Máxime cuando se trata de una raza británica en la que los rodeos nacionales tienen la misma o quizás mejor genética que la de su país de origen».
Resaltó Bagnis esta región es ideal para los planteos mixtos, que aquí son realmente sustentables y tiene prácticamente la misma rentabilidad que la agricultura. «Sembrar no es tan fácil como todo el mundo cree, sobre todo en áreas marginales como ésta, y hay planteos ganaderos de sistemas de alta producción de carne que compiten en condición de igualdad y con más estabilidad que la soja o el maíz. «Los márgenes brutos de la ganadería en planteles de tamaño mediano, con la tecnología que hoy está disponible, son mucho más seguros y estables a través del tiempo que los agrícolas», puntualizó.
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