La villa serrana de Huerta Grande será sede esta semana del 3° Congreso de Entes y Fundaciones de Lucha y Erradicación de la Fiebre Aftosa, organizado por la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez), con el auspicio del Gobierno de la provincia de Córdoba y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).
El congreso se desarrollará el miércoles 20 y el jueves 21 de agosto en el hotel Casa Serrana y en su transcurso se analizarán emas de trascendencia para la producción ganadera: sanidad animal, inocuidad alimentaria, trazabilidad y calidad de los alimentos, entre otros. Habrá oportunidad, además, de conocer el rol de los actores privados para preservar la sanidad animal en la región del Mercosur y de participar en talleres, organizados con el propósito de considerar temas tales como: Fiebre aftosa, brucelosis, tuberculosis, garrapata y el nuevo sistema de trazabilidad.
Las disertaciones estarán a cargo de especialistas de prestigio internacional: Héctor Salamanco, Luis Carné, Germán Manzano, Alejandro Manzanares y Luis Barcos, cuyas presentaciones serán complementadas con el aporte de opiniones y preguntas por parte de los asistentes.
En la apertura del encuentro participará el gobernador José Manuel de la Sota, quien se dirigirá a los presentes acompañado por los presidentes de Cartez, José Manubens Calvet, y de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Rubén Ferrero.
Del ente de vacunación «Centro del Sur y Comechingones», con sede en Río Cuarto, asistirán su vicepresidente, Cayetano Bonelli, y los médicos veterinaros Javier Rotondo, Roberto Quadrelli y José Luis Cocco (coordinador técnico).
Por mayores informes e inscripciones, hay que dirigirse al e-mail [email protected] – Tel. (0351) 4215255.
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