El sector tambero sufre un proceso de estancamiento en la producción desde 1999, que se ha acentuado en los últimos años, y caería en 2015 por tercer año consecutivo por los bajos precios al productor, advirtió hoy
Confederaciones Rurales Argentinas.
La entidad patronal del campo señaló que los datos confirman «el estancamiento que sufre la inversión, la generación de empleo y la producción de leche debido a la política económica aplicada al sector».
«La contracción en la producción de 2015 se debería a una caída en el precio real que recibe el tambero, por la combinación de la política del gobierno nacional que genera precios al productor artificialmente bajos y una inflación por encima del 30%», indicó la entidad. Además sumó la elevada presión impositiva, condiciones climáticas no óptimas y el deterioro en la relación entre insumos y precio de la leche a lo largo del año.
«La producción de leche de Argentina está cada vez más lejos del potencial de mediano plazo que podría darse en un marco de políticas modernas y eficientes que fomente la inversión y la producción del sector en más de un 50%», manifestaron los técnicos de CRA
«De no existir una recomposición del precio al productor se acelerará la expulsión de tambos de la actividad productiva», advirtieron los especialistas en el reporte.
Otros factores que explicarían la caída de la inversión y producción serían la elevada presión impositiva, la inflación que sería superior al 30%.
También influyen el deterioro en la relación insumo producto, la devaluación del tipo de cambio de importantes jugadores en el comercio de lácteos, condiciones climáticas no óptimas y falta de infraestructura pública.
«Argentina, con este marco de políticas públicas se aleja cada vez más del potencial de mediano plazo. De aplicar políticas públicas modernas y eficientes, el país podría incrementar en mediano plazo su producción más de un 50% pasando de procesar 11 mil millones de litros a cerca de 17 mil millones de litros», añadió CRA.