Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), junto a la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) motorizó el Congreso Regional de CRA que hoy concluye en la capital de esa provincia bajo el lema “Producción racional, sustentable y no contaminante”.
En la ceremonia de apertura realizada ayer de mañana, el presidente de CRA, Dardo Chiesa, consideró que estos congresos regionales son superadores a los congresos nacionales que hacían antes, porque se llega a muchos más productores.
“Es cierto que se viven momentos difíciles pero como entidad confederada valoramos la mayor participación que nos da el Gobierno, que podamos hablar con las autoridades –cosa que durante años nos estuvo vedada- y eso nos plantea nuevos desafíos porque hay que trabajar con seriedad y llevar proyectos viables. Se acabó la guitarra. Hoy la actividad gremial debe estar llena de contenidos. Y es ahí donde estos congreso toman especial énfasis”, afirmó.
Destacó también Chiesa la importancia de dar valor agregado a la producción como una manera de generar fuentes de trabajo. Y cuando se exporta un buque con soja o medias reses, se está escapando la capacidad de crear trabajo y esto se logra en Europa, en China o donde quiera que vayan esos productos primarios. “Esa es la gran discusión que tenemos con China, porque nos quieren comprar el poroto de soja para generar trabajo en su país”, precisó, para preguntarse después dónde queremos dar ese valor agregado: “¿queremos que nuestros hijos se queden en el pueblo o que se vayan del campo? Queremos que se queden en los pueblos y para eso hace falta procesar los alimentos en el interior. Esa es la visión que defiende CRA”, enfatizó.
Se refirió también a la necesidad de que Agroindustria siga siendo un ministerio. “Ya se que se desmintió, pero nunca se sabe. Por eso yo no me voy a cansar de repetir que queremos seguir teniendo un ministerio de agroindustria, un logro que nos costó muchos años de lucha. Cuando se sientan en el Gobierno nacional todos los ministros, el de Agroindustria tiene un peso que no tendría una mera secretaría, sin desmerecer a ningún funcionario”.
Finalmente, destacó la necesidad de discutir la actitud que CRA está teniendo frente al Gobierno nacional, a la que definió como “participativa, colaborativa, pero también queremos resultados. No queremos ser convidados de piedra a la hora de discutir la reforma impositiva, ni a la hora de discutir las obras de infraestructura, ni la reforma educativa, porque queremos asegurarnos de la calidad educativa que tienen nuestros hijos”.
“Tenemos el firme propósito de sentarnos cuántas veces podamos frente al Gobierno para hacer conocer lo que le pasa al campo. Cuando se discute se gana o se pierde. Pero hay que participar porque cuando se pierde, se aprende”, concluyó el presidente de CRA.
Del Congreso participa una delegación de Cartez presidida por su titular, Gabriel de Raedemaker, y por la Sociedad Rural de Río Cuarto se encuentra su presidente, Javier Rotondo, quien destacó la importancia de poder reunir en estos cónclaves a técnicos de primer nivel con la dirigencia de cada región.
Más rinde con los mismos recursos
En la primera de las conferencias, el ingeniero Fernando Salvagiotti, del INTA Oliveros, analizó la relación entre la producción agropecuaria y el medio ambiente junto con las técnicas Mirtha Cañeta y Paula Mitre.
Salvagiotti es investigador en fertilidad de suelos y nutrición de plantas, y en el Congreso CRA disertó sobre la importancia del concepto de intensificación sustentable, para lo cual es necesario tener un gran conocimiento de todo el sistema en general. “Tenemos que tener en cuenta no sólo la característica del suelo sino de todos los recursos que nos servirán para ser más eficientes y conservar la biodiversidad de cada región”, precisó el profesional en declaraciones al programa Valor Agregado de Radio Río Cuarto.
Y para ello, agregó, debemos conocer profundamente cómo funciona el suelo, es muy difícil hacer una recomendación para producir de manera sustentable. Es decir, que exista el conocimiento tecnológico y que el productor sea capaz de utilizarlo de manera sustentable. “Y no pensar el sistema cada año sino tener una mirada de largo plazo, a cuatro o cinco años, por lo menos”, puntualizó, para considerar que todavía se puede crecer en producción sin alterar el medio ambiente.
“Yo creo que hay dos aspectos a considerar. Uno es cómo usamos el recurso suelo, la lluvia y la radiación solar, que en el caso de la llanura pampeana se vuelca a uno o dos cultivos, y también lote a lote tener en cuenta que tenemos una brecha de producción. Es decir, que no estamos llegando al potencial de producción del cultivo, que es la producción que podríamos alcanzar. Entiendo que con la tecnología que tenemos se puede producir más por unidad de superficie”, consideró Salvagiotti.
Destacó, en este sentido, la importancia de conocer profundamente las características del recurso local, porque eso nos permitirá ajustar la tecnología de manera puntual y lograr mayores rendimientos. “Usar la tecnología sobre la base de promedios regionales o siguiendo recetas del exterior no permite que cada lote exprese mejor su potencial y, por lo tanto, la tecnología no está siendo todo lo eficiente que podría”, indicó, para agregar que el INTA ha obtenido muchísima información a nivel local en prácticamente toda el área productiva y conociéndola se puede hacer un uso mucho más útil de los recursos.
Otras temáticas
Hubo también disertaciones sobre recursos hídricos, cambio climático y el uso de fitosanitarios, además de temas de pertenencia institucional, y en la jornada de hoy se continuará con desarrollo productivo y agregado de valor en origen, y prácticas asociativas.
Con este Congreso, CRA pretende estar a la vanguardia en el análisis y la solución de los problemas que afectan a la producción del campo.
Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), junto a la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (Carsfe) motorizó el Congreso Regional de CRA que hoy concluye en la capital de esa provincia bajo el lema “Producción racional, sustentable y no contaminante”.
En la ceremonia de apertura realizada ayer de mañana, el presidente de CRA, Dardo Chiesa, consideró que estos congresos regionales son superadores a los congresos nacionales que hacían antes, porque se llega a muchos más productores.
“Es cierto que se viven momentos difíciles pero como entidad confederada valoramos la mayor participación que nos da el Gobierno, que podamos hablar con las autoridades –cosa que durante años nos estuvo vedada- y eso nos plantea nuevos desafíos porque hay que trabajar con seriedad y llevar proyectos viables. Se acabó la guitarra. Hoy la actividad gremial debe estar llena de contenidos. Y es ahí donde estos congreso toman especial énfasis”, afirmó.
Destacó también Chiesa la importancia de dar valor agregado a la producción como una manera de generar fuentes de trabajo. Y cuando se exporta un buque con soja o medias reses, se está escapando la capacidad de crear trabajo y esto se logra en Europa, en China o donde quiera que vayan esos productos primarios. “Esa es la gran discusión que tenemos con China, porque nos quieren comprar el poroto de soja para generar trabajo en su país”, precisó, para preguntarse después dónde queremos dar ese valor agregado: “¿queremos que nuestros hijos se queden en el pueblo o que se vayan del campo? Queremos que se queden en los pueblos y para eso hace falta procesar los alimentos en el interior. Esa es la visión que defiende CRA”, enfatizó.
Se refirió también a la necesidad de que Agroindustria siga siendo un ministerio. “Ya se que se desmintió, pero nunca se sabe. Por eso yo no me voy a cansar de repetir que queremos seguir teniendo un ministerio de agroindustria, un logro que nos costó muchos años de lucha. Cuando se sientan en el Gobierno nacional todos los ministros, el de Agroindustria tiene un peso que no tendría una mera secretaría, sin desmerecer a ningún funcionario”.
Finalmente, destacó la necesidad de discutir la actitud que CRA está teniendo frente al Gobierno nacional, a la que definió como “participativa, colaborativa, pero también queremos resultados. No queremos ser convidados de piedra a la hora de discutir la reforma impositiva, ni a la hora de discutir las obras de infraestructura, ni la reforma educativa, porque queremos asegurarnos de la calidad educativa que tienen nuestros hijos”.
“Tenemos el firme propósito de sentarnos cuántas veces podamos frente al Gobierno para hacer conocer lo que le pasa al campo. Cuando se discute se gana o se pierde. Pero hay que participar porque cuando se pierde, se aprende”, concluyó el presidente de CRA.
Del Congreso participa una delegación de Cartez presidida por su titular, Gabriel de Raedemaker, y por la Sociedad Rural de Río Cuarto se encuentra su presidente, Javier Rotondo, quien destacó la importancia de poder reunir en estos cónclaves a técnicos de primer nivel con la dirigencia de cada región.
Más rinde con los mismos recursos
En la primera de las conferencias, el ingeniero Fernando Salvagiotti, del INTA Oliveros, analizó la relación entre la producción agropecuaria y el medio ambiente junto con las técnicas Mirtha Cañeta y Paula Mitre.
Salvagiotti es investigador en fertilidad de suelos y nutrición de plantas, y en el Congreso CRA disertó sobre la importancia del concepto de intensificación sustentable, para lo cual es necesario tener un gran conocimiento de todo el sistema en general. “Tenemos que tener en cuenta no sólo la característica del suelo sino de todos los recursos que nos servirán para ser más eficientes y conservar la biodiversidad de cada región”, precisó el profesional en declaraciones al programa Valor Agregado de Radio Río Cuarto.
Y para ello, agregó, debemos conocer profundamente cómo funciona el suelo, es muy difícil hacer una recomendación para producir de manera sustentable. Es decir, que exista el conocimiento tecnológico y que el productor sea capaz de utilizarlo de manera sustentable. “Y no pensar el sistema cada año sino tener una mirada de largo plazo, a cuatro o cinco años, por lo menos”, puntualizó, para considerar que todavía se puede crecer en producción sin alterar el medio ambiente.
“Yo creo que hay dos aspectos a considerar. Uno es cómo usamos el recurso suelo, la lluvia y la radiación solar, que en el caso de la llanura pampeana se vuelca a uno o dos cultivos, y también lote a lote tener en cuenta que tenemos una brecha de producción. Es decir, que no estamos llegando al potencial de producción del cultivo, que es la producción que podríamos alcanzar. Entiendo que con la tecnología que tenemos se puede producir más por unidad de superficie”, consideró Salvagiotti.
Destacó, en este sentido, la importancia de conocer profundamente las características del recurso local, porque eso nos permitirá ajustar la tecnología de manera puntual y lograr mayores rendimientos. “Usar la tecnología sobre la base de promedios regionales o siguiendo recetas del exterior no permite que cada lote exprese mejor su potencial y, por lo tanto, la tecnología no está siendo todo lo eficiente que podría”, indicó, para agregar que el INTA ha obtenido muchísima información a nivel local en prácticamente toda el área productiva y conociéndola se puede hacer un uso mucho más útil de los recursos.
Otras temáticas
Hubo también disertaciones sobre recursos hídricos, cambio climático y el uso de fitosanitarios, además de temas de pertenencia institucional, y en la jornada de hoy se continuará con desarrollo productivo y agregado de valor en origen, y prácticas asociativas.
Con este Congreso, CRA pretende estar a la vanguardia en el análisis y la solución de los problemas que afectan a la producción del campo.
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