Tendencia del trigo 2017: asegurar el negocio

El año pasado estuvo marcado por el resurgimiento del trigo. Liberado de las trabas para exportar (ROEs) y con las retenciones en cero, el productor se volcó a sembrar el cereal como en las viejas épocas. No sólo se recuperó el área notablemente, sino que, además, el paquete tecnológico aplicado fue superador respecto de lo …

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