Por qué el trigo argentino necesita un instituto de promoción
«No te compliques, pedimos unas pizzas». «Poné los fideos que estamos todos». «¿Llevo facturas o bizcochitos?» «Sale como pan caliente.» Este inventario a la Prévert pone de manifiesto que la diversidad de trigos panaderos y candeales y sus diferentes transformaciones industriales están presentes en nuestro cotidiano sin que lo notemos. Al activar el tractor, llevando […]
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