Caída del stock bovino: un alto precio que hoy lo paga el ganadero y mañana el consumidor

Columna de opinión de la Sociedad Rural de Río Cuarto publicada en el suplemento Tranquera Abierta de diario Puntal.   En medio de las restricciones a las exportaciones de carne vacuna y sin un marco de previsibilidad que aliente a los productores, el dato de que en un año el stock bovino se redujo en …

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