La cadena de la carne bovina vuelve a perder impulso

La cadena de carne bovina vuelve a perder impulso en la Argentina, según un informe divulgado ayer por los especialistas Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre, del instituto IEERAL de la Fundación Mediterránea.En un estudio afirmaron que «la recuperación ganadera se ralentizó en el último ciclo. En efecto, el stock total de hacienda se expandió […]

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