La producción porcina es una de las actividades ganaderas a las que más le está costando sobrevivir de unos años a esta parte, y como si fuera poco lo que ya vienen atravesando, la decisión tomada ahora, de abrir las importaciones al ingreso de carne porcina desde Brasil, plantea un escenario que preocupa y mucho a quienes aman esta producción ganadera. La preocupación por los efectos de esa decisión fue uno de los temas planteados en la reunión que integrantes de la Comisión Directiva de la Rural de Río Cuarto mantuvieron con productores de cerdo de la ciudad y la región.
“Los números no dan”, asegura el productor porcino Néstor Ladu quien, al hacer un diagnóstico de situación, asegura que, además del incremento de costos, tienen que lidiar con la baja en el consumo por efecto de la altísima inflación, y también con la competencia que puede implicar el ingreso de carne importada desde Brasil, que se plantea desleal por lo que explica Ladu: “ellos están usando un promotor de crecimiento, la Ractopamina que acá está prohibido por cuestiones sanitarias, entonces ahí estaríamos compitiendo de manera desleal porque no debería ingresar carne con ese anabólico”.
Al explicar el por qué de la convocatoria a los productores porcinos, Heraldo Moyetta, presidente de la Rural de Río Cuarto, manifestó que había una necesidad de escuchar lo que está sucediendo en ese sector de la producción ganadera y volvió a insistir sobre la necesidad de reglas claras que permitan un escenario previsible. “Creo que en esta postura del gobierno nacional en relación al libre mercado, sabemos y lo confirmamos hablando con ellos, que los productores porcinos están en situación de competir, pero para eso y para poder competir con los países limítrofes que hoy podrían ser proveedores de carne de cerdo para la Argentina, habría que cuidar de tener las condiciones para que nuestra carne pueda ser exportada, por lo tanto lo que se pide son las mismas condiciones, tanto sanitarias como arancelarias, además de que se analice la cuestión tributaria, porque ese componente estaría volviendo menos competitiva en la góndola a la carne de cerdo, algo que se debería revertir para proteger ese tipo de producción”, asegura Moyetta. En ese sentido, el productor Néstor Ladu destaca el amplio crecimiento de la producción porcina en estos últimos años y la eficientización de los sistemas para producir durante ese tiempo y, a pesar de eso, asegura Ladu: “el problema sigue siendo es la relación costo-beneficio, los números no dan porque los costos son muy altos y eso hace que el número no cierre”.
En cuanto al balance que hace de la reunión mantenida con sus pares en la Rural de Río Cuarto, Néstor Ladu asegura que “fue muy positiva, ya que sirve para mantener en alerta a la entidad más cercana a nosotros, sobre la situación que estamos atravesando; además quedamos en seguir reuniéndonos para ver cómo avanzamos con esto”, concluye el productor.
